一互一笑 [いちごいちえ]
就労継続支援B型事業所「多機能型ライフサポート 一互一笑 」(輪島市)
高齢者、障がい者、子どもたち、地域の方、誰もがお互いに関わり合い、一緒に笑い、自分らしく生きていくことを支え合っていける「共生のまち」輪島を目指します。
障がいがあっても希望を抱きながらいつまでも地域で暮らしていくことを応援しています。

「おいしい」で人を笑顔に。
素材本来の味わいや、食感を大切に。
どんなに手間と時間がかかっても、おいしさを優先させた製法を採用しています。
おいしさへのこだわりがお客様に通じ、「おいしい」という言葉になる瞬間が私たちをまた一つ大きく飛躍させるものだと確信しています。
お客さまに喜んでもらえるよう、日々努力し挑戦を続けていきます!

地域に根ざした ものづくりへのこだわり
能登の自然、歴史、文化等に育まれたものづくりの技と心が人々の暮らしの中に溶け込んでおり、私たちは地域の課題を解決しながら、新たな価値の創造に挑戦していきます!
お客様の声-1-
カタラーナの味は本格的。濃厚で美味しかったです。カラメルは所々厚みに不均一さもありましたが、それがまた良かった!
お客様の声-2-
3回目のリピーターです。冷凍保存で、食べたいときに解凍出来るのでとても便利。美味しくて、またリピートしたいです。
お客様の声-3-
しっとりしたフィナンシェは、思ったより塩味が強く驚きもあったが、バランスが良くつい2つ目に手が伸びてしまう。
当事業所カフェ店内においても販売しております。 ぜひお立ち寄りください
カフェ 一互一笑
石川県輪島市宅田町25字4番10 TEL/0768-22-4141 営業日 火~土
※年末年始、お盆臨時休業有 営業時間 10:30~15:30(ラストオーダー15:00)